“1 persona muere cada hora a causa de la obesidad, lo que grafica la enorme importancia que tiene esta enfermedad en materia de salud pública”. Así lo precisó la Secretaria Regional Ministerial de Salud, Lila Vergara, al referirse a las razones que esgrimieron una serie de cambios que serán parte del Reglamento de la Ley 20.606 sobre composición nutricional de los alimentos y su publicidad.

El Reglamento indica que cada producto que exceda los límites aceptables de los nutrientes considerados como críticos (Grasas Saturadas; Sodio; Azúcares y Calorías) será rotulado con un octágono tipo signo pare de color negro que será instalado en la cara principal del alimento.

De esta manera, los distintos productos podrían tener uno o más rótulos que podrían incluir frases como “Exceso de Grasas Saturadas”, “Exceso de Sodio”, “Exceso de Azúcares” y/o “Exceso de Calorías”, otorgando así al público consumidor, la posibilidad de escoger de manera informada, respecto de aquellos que resultan más saludables.

CAMBIOS EN LA PUBLICIDAD

La autoridad explicó asimismo que los productos alimenticios que tengan el rótulo de “Exceso de” no podrán utilizar elementos que atraigan la atención de menores de 14 años como personajes infantiles, animaciones y dibujos animados, entre otros. Paralelamente, tampoco tendrán autorización para el uso de ganchos comerciales como juguetes, concursos, accesorios y adhesivos.

DIALOGOS CIUDADANOS

Lila Vergara, explicó que en este marco, profesionales del área de Promoción de la Salud y de la Oficina de Informaciones, Reclamos y Sugerencias, OIRS, está efectuando diálogos participativos en las comunas de la región con el fin de recoger la opinión y las sugerencias de la ciudadanía en torno a los alcances y a las bases técnicas del referido Reglamento.

Ayer miércoles, fue el turno de Antofagasta, comuna que precedió a Taltal y San Pedro de Atacama. En la oportunidad, más de 80 personas entre dirigentes sociales y profesionales del área de la salud, discutieron y formularon sus ideas con relación a la temática.