Catorce  apicultores y apicultoras de San Pedro de Atacama participaron  en el “Taller Sobre Manejo y Sanidad Apícola”, actividad  que fue organizada por el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG,  y que se llevó a cabo durante los días 20 y 21 de octubre en las dependencias de la Fundación Minera Escondida.

La charla fue dirigida por el experto en apicultura y docente de la Universidad de Chile, Mario Gallardo, quien junto al Encargado de Exportaciones Apícolas del SAG,  Antonio  Celis, fueron los encargados de entregar diversas herramientas que les permitan mejorar el manejo de sus colmenas, además de incorporar conceptos sobre sanidad apícola, haciendo un énfasis en la labor que realiza el SAG en el programa de vigilancia apícola  que lleva a cabo anualmente en esta zona.

“Esta actividad fue de suma importancia para los apicultores y apicultoras de la zona, ya que por un lado se les entregó las herramientas necesarias para poder manejar correctamente sus colmenas y también los instruyó respecto a las distintas enfermedades exóticas que podrían afectar la producción y  que anualmente son monitoreadas por  nuestros inspectores”, indicó la Directora Regional del SAG, Angélica Vivallo.

Durante la  jornada del día 21 de octubre se entregaron los conocimientos claves y se respondieron las consultas de los participantes, además se reforzó  la observación de las distintas medidas de prevención para el ingreso de enfermedades exóticas que podrían afectar la producción de los apicultores locales.

En tanto, la jornada del 22 de octubre correspondió a  taller práctico en donde los apicultores y las apicultoras pudieron reforzar en terreno los conocimientos adquiridos en cuanto al manejo y sanidad de las colmenas.

Cabe señalar que la miel de San Pedro de Atacama tiene sus particularidades pues si bien es cierto, la producción es pequeña, ésta cuenta con una gran calidad  pues no se utilizan antibióticos ni químicos, por lo que la miel es muy suave y en base a especies locales como chañar, algarrobo y tamarugos.

Anterior a la actividad el  experto Mario Gallardo, visitó la zona para conocer la realidad local,  destacando el caso de la señora Elizabeth Astudillo, quien se encuentra inscrita en el Listado de Establecimientos Pecuarios autorizados por el SAG para realizar exportación a mercados extranjeros.