Se acerca el domingo 8 de mayo, momento del año que las mamás esperan con ansias para ser regaloneadas, atendidas y sentirse como reinas. Con esta realidad en mente, son muchas las familias que optan por salir a almorzar fuera de la casa o incluso planear algo más osado para celebrar a las madres como se merecen. Acá les presentamos las alternativas que la cadena internacional de hoteles NH tiene en nuestro país.

En sus cuatro hoteles a lo largo de Chile, NH Hotel propone regalar una noche mágica que incluye alojamiento en una habitación doble, trago de bienvenida y desayuno buffet desde los $54.700 (Iquique) y hasta los $95.100 (Las Condes) según el hotel seleccionado (NH Ciudad de Santiago: $72.500; NH Antofagasta $59.500). Para complementar la propuesta del alojamiento, los hoteles además ofrecen en su restaurant un almuerzo para la familia donde destaca el menú especial para los menores de 12 años:

Antofagasta

NH Antofagasta tiene preparado para el día de la madre bombones de camarón y cebollín en masa philo, ceviche peruano y carpaccio de salmón acompañados por una copa de espumante. Para el fondo se puede elegir salmón con mousse de cebollín sobre milhojas de papas o filete de res bañado en salsa de oporto y hongos sobre broches de verduras. Y para terminar, una selección de mini postres entre los que hay tiramisú, mousse de castañas y after eight. El menú incluye una copa de vino o bebida y tiene un valor de $25.000 por adulto.

Los menores de 12 años podrán disfrutar empanaditas de queso, filetitos de pollo crispy y papas fritas o suprema de ave grillada con puré, mini banana split y bebida o jugo, todo por $10.500. Reservas: 56 552 350 400. ¿Dónde? NH Antofagasta, Av. Ejército 01151, Antofagasta.

Iquique

En el hotel de la capital de la Primera Región el almuerzo para festejar a las madres ofrece un aperitivo de pisco o mango sour y bocadillos fríos y calientes. Para la entrada hay una ensalada de quínoa y verduras con crocantes de camarón ecuatoriano. Luego, para el plato de fondo, congrio grillado con crema de ostión acompañado de puré de arvejas y tocino. El postre es una pavlova con mousse de maracuyá y salsa de frutos rojos, todo acompañado de ½ botella de vino o bebida. Valor: $18.000.

El menú para niños tiene un valor de $6.500 e incluye pechuga de pollo napolitana con papas fritas, torta de hojarasca con manjar-nuez y bebida. Para reservar se debe llamar al 56 572 242 500. ¿Dónde? NH Iquique, Av. Arturo Prat 3939, Iquique.

Las Condes

En Restaurant Brick la propuesta gastronómica para las mamás comienza con una trilogía marina de pulpo a la grilla, tártaro de salmón y ostiones a la parmesana. Para el fondo, filete de res con costra de queso de cabra, albahaca y parmesano acompañado de verduras baby asadas en salsa bearnesa. Finalmente, el postre es un parfait de Baileys con crocante de chocolate. El menú incluye vino, jugo y café.

Los niños podrán disfrutar de quesadilla con queso y jamón, seguido por brochetas de pollo y filete con papas fritas y para el postre brochetas de frutas acompañadas de helados artesanales.
Valor adulto: $29.900. Niños: $12.000. Reservas: 56 229 231 250. ¿Dónde? NH Collection Plaza Santiago, Av. Vitacura 2610, Las Condes.

Providencia

En NH Ciudad de Santiago la celebración se inicia con una copa de espumoso o pisco sour, empanaditas, quesadillas y bocados fríos para compartir. Luego, copa de vino y un menú de tres tiempos a elección: camarones salteados al ajillo o choritos en salsa verde con crema de ají chileno para la entrada. Luego, carne de res braseada con risotto de hongos o trucha con galleta de polenta al pesto, vegetales y crema de cebollín. Y para terminar, torta de hojarasca y sorbete de mandarina o tres leches y helado de manjar.

Para los niños, hamburguesa casera o pechuga de pollo con acompañamiento y copa de helado.
Valor adulto: $30.000 por persona. Valor por niño: $8.000. Reservas: 56 223 417 575. ¿Dónde? NH Ciudad de Santiago, Av. Condell 40, Providencia.

Para quienes deseen iniciar la celebración la noche anterior o extenderla para después de almuerzo, puede reservar el programa de alojamiento al 800 476 464 o a cro.chile@nh-hotels.com.