Por segundo año consecutivo, la carrera Técnico en Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás Antofagasta, está organizando el Concurso de Sándwich “Nortino”, que exige la mayor creatividad y técnica en la manufactura de los alimentos.

La iniciativa se llevará a cabo el viernes 17 de octubre en el patio del Edificio Corporativo y participarán ocho parejas de la carrera, que deberán demostrar sus habilidades en la combinación de sabores y los debidos procedimientos.

Las principales materias primas utilizadas tendrán relación con productos típicos de la zona como distintos tipos de pescados, combinados con otros sabores que brindaban innovación y carisma a las preparaciones.

Al respecto la jefa de carrera, Pía Barros, señaló que “esperamos que este año se repita el éxito del anterior, pues generó el entusiasmo de los participantes y de los comensales que atraídos por las preparaciones participaron de la actividad”.